屠宰場(chǎng)瘦肉精檢測(cè)儀是用于檢測(cè)屠宰場(chǎng)中畜禽肉類食品中瘦肉精含量的一種快速檢測(cè)儀器。瘦肉精,即鹽酸克倫特羅等能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的物質(zhì),如果其含量過高,可能會(huì)引起急性中毒癥狀,因此對(duì)其的監(jiān)管尤為重要。屠宰場(chǎng)作為肉類食品進(jìn)入市場(chǎng)的重要環(huán)節(jié),使用瘦肉精檢測(cè)儀進(jìn)行快速檢測(cè),有助于保障食品安全。
瘦肉精檢測(cè)儀的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì):
快速檢測(cè):瘦肉精檢測(cè)儀能夠在短時(shí)間內(nèi)完成檢測(cè),提高檢測(cè)效率,滿足屠宰場(chǎng)快速出貨的需求。
操作簡(jiǎn)便:儀器操作步驟簡(jiǎn)單,使用方便,便于屠宰場(chǎng)工作人員快速上手。
準(zhǔn)確可靠:采用先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù),如膠體金模塊檢測(cè)方式等,確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。
多功能性:部分瘦肉精檢測(cè)儀不僅能檢測(cè)瘦肉精,還能檢測(cè)其他獸藥殘留、農(nóng)藥殘留等,滿足多種檢測(cè)需求。
便攜性:便攜式瘦肉精檢測(cè)儀體積小、重量輕,便于攜帶至現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè),適用于屠宰場(chǎng)等場(chǎng)所。
瘦肉精檢測(cè)儀通常采用膠體金模塊檢測(cè)方式,通過軌道式自動(dòng)傳輸掃描,將待測(cè)樣品與檢測(cè)卡上的抗體發(fā)生特異性反應(yīng),形成有色復(fù)合物。檢測(cè)完成后,儀器會(huì)自動(dòng)分析并顯示檢測(cè)結(jié)果。此外,部分儀器還配備有液晶觸摸屏、安卓智能操作系統(tǒng)等高級(jí)功能,使得操作更加智能化和便捷化。
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